【59】能打网球的牛肉丸!【4000字大章,2/3更】
哗啦啦!
石神清洗着自己的双手,从进入厨房的那一刻,所有人发现他跟网球场上的气势,居然如出一辙!
太不寻常了。
此时的石神,整个厨房好像都被他一个人所掌控一般。
他站在那里,焦点始终在他~身上。
连带河村光秀这个寿司做了多年的主厨,也没法忽略他的-存在。
“这……这怎么可能?他才几岁啊,居然拥有主厨的气场了_……”
河村光秀看了眼河村隆,自己儿子天天在厨房帮忙,都没锻炼出这样的气势……这个小家伙,难道也是厨师吗?
“在我看来,厨房和球场都是一样的,从我站在这里……这,就是我的战场!”
石神抬头看着河村父子,河村光秀如遭雷殛,一旁的河村隆却是若有所思。
真正的高手,是不会拘泥于任何场地的。
做菜如打球,两者的同性,都是用手!
“难怪他的网球实力这么强大,原来……他已经领悟到了这种深层次的东西了……”
河村隆骇然的想着,不二周助等人,也顿时对食材要做的菜品,感兴趣起来。
原本他们以为石神会做菜,只是随便做做。
但现在看他一本正经的样子,每个人都是眼眸闪光,这家伙……不出意外,应该还是个大厨。
石神选了一块牛身上最劣质的肉——牛脖子肉。
河村隆有些傻眼。
牛肉的等级按部|位划分,特级为牛里脊,为牛腰部的肉,因为牛的这个部|位,很少活动,所以非常鲜嫩……|级的牛里脊,一小块能达到上万人民币。
而次一等,就是上脑和外脊,这是腰部两边的肉,同样为上等。
最次的,就是石神手里的那块——牛脖子。
这是众多周知牛身上最便宜的肉类,一般屠宰场都是买一送一,随里脊肉赠送的。
“这……”
河村隆有些发愣,不过河村光秀身为一个寿司主厨,却有些明白石神的深意。
“阿隆,牛脖子肉虽然不值钱,但肥瘦兼有,肉质干实,易搅混合各种配料,比嫩|肉部|位的出馅率高%……”
“一个厉害的厨师,是能将任何食材,都能化腐朽为神奇。”
“很多劣质的肉,经过大厨师的加工,能发挥出它特有的美味……”
拿好了牛脖子肉,石神没有着急的开始动工。
他先是拿起牛肉放在鼻间闻了一下,确定了这的确是一块新鲜的牛肉,没有注水,别的不说,纯以材料来说,这头牛死的时候,并非是病灾,而是被正常宰杀,而且,在生长的过程当中,并没有吃一些乱七八糟的东西。
“还不错……”
石神终于站了起来,而后把牛肉,放到了案台上。
“开始了!”
所有人都凝神屏息,石神这时候身上的气势,已经和网球场一般无二……整个人说不出的凌厉,那是发球和回击时的状态。
而现如今在厨房,肯定是料理开始的前兆!
不二周助和橘桔平也是站在那,不发一言,但眼神却是一眨不眨的盯着石神的双手。
刷!
石神一把拿起切肉的三德刀。
哒!哒!哒!
没有一丝犹豫,手起刀落,下刀速度简直非人类。
“什么?!”
河村光秀嚯的从桌椅上站了起来,眼神死死的看着石神的双手,瞳孔更是剧烈的收缩起来。
这……这刀工?
没有十年以上的水准,显然是做不到的。
石神用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,只看到银色的光芒飞快闪过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。
但叶辰的动作没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。
河村隆的面色也有些变了。
这家伙……刀工这么流畅?!
无数人已经被这一招技艺,所惊呆了……不动峰所有人都不清楚,石神居然还有这样的料理实力?
都快赶得上电视上的一些大厨了啊!
不一会儿,牛脖子肉已经被切成了一块块长短均等,没有一丝杂质的长条形。
每一条,都像是机器切割出来似的。
每个人脸上都露出了一丝惊骇欲绝的表情……这刀工,河村光秀呆呆的看着,额头上已经渗出了细汗,比他这个做了多年寿司的老师傅还要厉害!
轰!
就在无数人诧异的目光之下,石神突然拿起了一旁准备好的木棍,在无数人惊讶的眼神之下,双手猛地发力,眼神中也充满着一丝狠厉,狠狠的朝着牛肉击打了上去。
“他想做什么?”
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网王之神
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石神清洗着自己的双手,从进入厨房的那一刻,所有人发现他跟网球场上的气势,居然如出一辙!
太不寻常了。
此时的石神,整个厨房好像都被他一个人所掌控一般。
他站在那里,焦点始终在他~身上。
连带河村光秀这个寿司做了多年的主厨,也没法忽略他的-存在。
“这……这怎么可能?他才几岁啊,居然拥有主厨的气场了_……”
河村光秀看了眼河村隆,自己儿子天天在厨房帮忙,都没锻炼出这样的气势……这个小家伙,难道也是厨师吗?
“在我看来,厨房和球场都是一样的,从我站在这里……这,就是我的战场!”
石神抬头看着河村父子,河村光秀如遭雷殛,一旁的河村隆却是若有所思。
真正的高手,是不会拘泥于任何场地的。
做菜如打球,两者的同性,都是用手!
“难怪他的网球实力这么强大,原来……他已经领悟到了这种深层次的东西了……”
河村隆骇然的想着,不二周助等人,也顿时对食材要做的菜品,感兴趣起来。
原本他们以为石神会做菜,只是随便做做。
但现在看他一本正经的样子,每个人都是眼眸闪光,这家伙……不出意外,应该还是个大厨。
石神选了一块牛身上最劣质的肉——牛脖子肉。
河村隆有些傻眼。
牛肉的等级按部|位划分,特级为牛里脊,为牛腰部的肉,因为牛的这个部|位,很少活动,所以非常鲜嫩……|级的牛里脊,一小块能达到上万人民币。
而次一等,就是上脑和外脊,这是腰部两边的肉,同样为上等。
最次的,就是石神手里的那块——牛脖子。
这是众多周知牛身上最便宜的肉类,一般屠宰场都是买一送一,随里脊肉赠送的。
“这……”
河村隆有些发愣,不过河村光秀身为一个寿司主厨,却有些明白石神的深意。
“阿隆,牛脖子肉虽然不值钱,但肥瘦兼有,肉质干实,易搅混合各种配料,比嫩|肉部|位的出馅率高%……”
“一个厉害的厨师,是能将任何食材,都能化腐朽为神奇。”
“很多劣质的肉,经过大厨师的加工,能发挥出它特有的美味……”
拿好了牛脖子肉,石神没有着急的开始动工。
他先是拿起牛肉放在鼻间闻了一下,确定了这的确是一块新鲜的牛肉,没有注水,别的不说,纯以材料来说,这头牛死的时候,并非是病灾,而是被正常宰杀,而且,在生长的过程当中,并没有吃一些乱七八糟的东西。
“还不错……”
石神终于站了起来,而后把牛肉,放到了案台上。
“开始了!”
所有人都凝神屏息,石神这时候身上的气势,已经和网球场一般无二……整个人说不出的凌厉,那是发球和回击时的状态。
而现如今在厨房,肯定是料理开始的前兆!
不二周助和橘桔平也是站在那,不发一言,但眼神却是一眨不眨的盯着石神的双手。
刷!
石神一把拿起切肉的三德刀。
哒!哒!哒!
没有一丝犹豫,手起刀落,下刀速度简直非人类。
“什么?!”
河村光秀嚯的从桌椅上站了起来,眼神死死的看着石神的双手,瞳孔更是剧烈的收缩起来。
这……这刀工?
没有十年以上的水准,显然是做不到的。
石神用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,只看到银色的光芒飞快闪过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。
但叶辰的动作没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。
河村隆的面色也有些变了。
这家伙……刀工这么流畅?!
无数人已经被这一招技艺,所惊呆了……不动峰所有人都不清楚,石神居然还有这样的料理实力?
都快赶得上电视上的一些大厨了啊!
不一会儿,牛脖子肉已经被切成了一块块长短均等,没有一丝杂质的长条形。
每一条,都像是机器切割出来似的。
每个人脸上都露出了一丝惊骇欲绝的表情……这刀工,河村光秀呆呆的看着,额头上已经渗出了细汗,比他这个做了多年寿司的老师傅还要厉害!
轰!
就在无数人诧异的目光之下,石神突然拿起了一旁准备好的木棍,在无数人惊讶的眼神之下,双手猛地发力,眼神中也充满着一丝狠厉,狠狠的朝着牛肉击打了上去。
“他想做什么?”
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