第132章 瞧不起的滋味让人着迷
钱员外父女皆被王窦儿平淡的表现所惊,她是没见过世面吧,不知道这满院子的牡丹花有多华贵。
这可是钱员外花费了人力物力才养得这么好的。
钱青青不死心,又问道:“你不觉得好看?这在咱们湖光镇甚至是大齐都是独一份的。”
很多来过这里的客人,谁不说他们这花园了不得。
“哦,还好吧。”
王窦儿看着钱员外父女脸上的忿忿不平,好想跟他们说,你们跟我去我家瞧一瞧,就知道你这庸俗的堆积大法实在丑得不行。
简直豪无人性,没有一点美感可言。
钱青青和钱员外互看了一眼,很快两人心里就有了共识,打心里觉得王窦儿不识货。
很快他们就到了招待客人的正厅,大圆桌上摆满了各式各样的菜式。
“王姑娘,请。”
钱员外坐在主位,示意随后进来的王窦儿坐下。
王窦儿想了想,走到客座,坐下。
钱员外不动声色地看着王窦儿,直到她落座,眉眼间浮起了一抹满意。
王窦儿刚坐下,便有下人给她布菜。
王窦儿每次都会跟那下人说谢谢。
其实她更喜欢的是自己动手,但是钱员外此刻的态度还是端着的,为了拉近和他的距离,只好学着他们心安理得地接受下人的服侍。
每道菜都尽可能地做得十分精致可口,尽可能保留原汁原味,但是对于吃惯各种调料做出来的菜肴的王窦儿来说,这些菜过于寡淡。
怪只怪,这个时代的调味太少,就算是钱府这样的富贵之家用的调料跟平民百姓用的并无差别。
“王姑娘,这些菜肴,不合胃口?”
“还好。”
勉强果腹。
钱员外又是一惊,他还特意让人准备了这么多菜肴,为的就是让王窦儿看到钱家的实力。
她竟轻飘飘地说了一句还好就算了?
“那你觉得何处不好?”
“肉类还好,但素菜未免太过寡淡。”
滋味那么好的白菜,只用白水煮熟,浇上一点猪油,再用一点盐调味,实在难以下咽。
“哦?难道王姑娘还吃过比这些菜肴好吃的?”
钱员外的语气未免过于阴阳怪气,分明是不相信她的意思。
“我做的。”
也就她一个现代人,她做的饭菜用的调料多,而且她的烹饪办法是经过几千上百年各个厨子去其糟粕而留下的精华,所以她大手一揽,倒不是自夸。
看着王窦儿一本正经的开口,钱员外只笑了笑:“或许是王姑娘吃惯了乡间野味,吃不惯我们这些过于精细的菜肴。
这可怎么办,我一时间也找不到别的厨子。
要不王姑娘将就一下?”
钱员外话音刚落,几个服侍他们用膳的下人都似笑非笑地看着王窦儿,仿佛听到了天大的笑话又碍于王窦儿是客人的身份不好意思笑出声来。
王窦儿笑了笑并不在意:“可否借你们的厨房一用?”
钱员外顿时来了兴趣:“王姑娘,可是要露一手?”
“倒也不算,”王窦儿笑了笑,“我的厨艺跟家乡的名厨比差远了,但是跟你们这里的厨子还是能比较一下。”
“哦?既然王姑娘这么自信,若我不借厨房给你一用,岂不是白浪费了你的厨艺?请便。”
钱员外让下人把王窦儿带到厨房,而他和钱青青则在外面等着。
“爹,王姑娘毕竟是我们的客人,她还帮过我。
你若让她出丑,会不会不太好?”钱青青有些担忧地看着钱员外。
更何况他还要跟王窦儿合作,若是惹恼了王窦儿,合作被搅黄,那就得不偿失了。
钱员外嘴角一勾,眼里闪过一抹精明的光。
“整个湖光镇,也就我有这个实力。我一开口,还有谁敢跟我作对?”
钱青青愣了愣,眼里闪过一抹复杂的光:“可不要太狠了,毕竟她帮了我这是事实。”
“放心,爹有方寸。”
他只是想挫一下王窦儿的锐气,别把眼睛长到头顶,总觉得自己有多了不起而已。
王窦儿进了厨房,便让厨子把她要的材料全部拿出来。
老母鸭,老母鸡,猪肘,火腿,焯水,洗净浮沫,放入锅中加入元贝,姜葱炖煮。
接着开始处理白菜。
白菜切成两半,只取下半截,煮熟,过冷水,整形。
期间,钱员外和钱青青也进来瞧过,看到王窦儿费劲时间在给一颗煮好的白菜裁剪塑性,不由摇了摇头。
“还以为有点本事,没想到尽在做无用功。”
钱员外顿时对王窦儿做的菜没了兴趣,听说还要一个时辰才能好,他干脆到书房处理要事。
并吩咐下人,说如果王窦儿做好了再让人来知会他。
也不知过了多久,钱青青都等得昏昏欲睡,在厨房外面的凉亭打瞌睡。
王窦儿终于让人上菜。
钱员外也匆匆地赶了过来。
只见碟子中间摆了一个还没开花的花骨朵,仔细一瞧,这不是刚刚王窦儿整形的白菜吗?
一点油水都没有,看起来十分寡淡无味。
钱员外摇了摇头,磨磨唧唧地在厨房里准备了这么久,就做出了这个?也太让人失望了。
他连举手拿箸的欲望都没有。
王窦儿仿佛猜到了他在想什么,她并没有说话,只是拿起放置在一旁的水壶,对着摆在盘中的花骨朵浇水。
在滚烫汤水的浇灌下,花骨朵渐渐地盛开,变成了一朵花,散发出一股说不清的鲜美味道随之飘散。
“钱员外,试一试?”
钱员外被眼前的景象震惊了,恍了一会儿才回过神。
他拿起筷子夹了一块白菜吃下,一股难以言喻的美妙滋味在口中散开。
明明只是用开水浇灌,可他却吃出了肉的鲜美。
白菜已和肉香融合为一体,清爽和浓郁这个词在这道菜肴面前并不矛盾,它们已经交融贯通,融合在一起,达到了你不分我,我不分你的境界。
妙不可言的滋味在舌尖炸裂,让他早已被寡淡滋味滋养多年的胃为之颤抖,这是一种前所未有的新鲜滋味。
只试一口,便停不下来。
“爹,你别吃这么急,留一口给我。”
钱青青见钱员外吃得飞快,自己的速度比不过他,不由在一旁干着急。
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这可是钱员外花费了人力物力才养得这么好的。
钱青青不死心,又问道:“你不觉得好看?这在咱们湖光镇甚至是大齐都是独一份的。”
很多来过这里的客人,谁不说他们这花园了不得。
“哦,还好吧。”
王窦儿看着钱员外父女脸上的忿忿不平,好想跟他们说,你们跟我去我家瞧一瞧,就知道你这庸俗的堆积大法实在丑得不行。
简直豪无人性,没有一点美感可言。
钱青青和钱员外互看了一眼,很快两人心里就有了共识,打心里觉得王窦儿不识货。
很快他们就到了招待客人的正厅,大圆桌上摆满了各式各样的菜式。
“王姑娘,请。”
钱员外坐在主位,示意随后进来的王窦儿坐下。
王窦儿想了想,走到客座,坐下。
钱员外不动声色地看着王窦儿,直到她落座,眉眼间浮起了一抹满意。
王窦儿刚坐下,便有下人给她布菜。
王窦儿每次都会跟那下人说谢谢。
其实她更喜欢的是自己动手,但是钱员外此刻的态度还是端着的,为了拉近和他的距离,只好学着他们心安理得地接受下人的服侍。
每道菜都尽可能地做得十分精致可口,尽可能保留原汁原味,但是对于吃惯各种调料做出来的菜肴的王窦儿来说,这些菜过于寡淡。
怪只怪,这个时代的调味太少,就算是钱府这样的富贵之家用的调料跟平民百姓用的并无差别。
“王姑娘,这些菜肴,不合胃口?”
“还好。”
勉强果腹。
钱员外又是一惊,他还特意让人准备了这么多菜肴,为的就是让王窦儿看到钱家的实力。
她竟轻飘飘地说了一句还好就算了?
“那你觉得何处不好?”
“肉类还好,但素菜未免太过寡淡。”
滋味那么好的白菜,只用白水煮熟,浇上一点猪油,再用一点盐调味,实在难以下咽。
“哦?难道王姑娘还吃过比这些菜肴好吃的?”
钱员外的语气未免过于阴阳怪气,分明是不相信她的意思。
“我做的。”
也就她一个现代人,她做的饭菜用的调料多,而且她的烹饪办法是经过几千上百年各个厨子去其糟粕而留下的精华,所以她大手一揽,倒不是自夸。
看着王窦儿一本正经的开口,钱员外只笑了笑:“或许是王姑娘吃惯了乡间野味,吃不惯我们这些过于精细的菜肴。
这可怎么办,我一时间也找不到别的厨子。
要不王姑娘将就一下?”
钱员外话音刚落,几个服侍他们用膳的下人都似笑非笑地看着王窦儿,仿佛听到了天大的笑话又碍于王窦儿是客人的身份不好意思笑出声来。
王窦儿笑了笑并不在意:“可否借你们的厨房一用?”
钱员外顿时来了兴趣:“王姑娘,可是要露一手?”
“倒也不算,”王窦儿笑了笑,“我的厨艺跟家乡的名厨比差远了,但是跟你们这里的厨子还是能比较一下。”
“哦?既然王姑娘这么自信,若我不借厨房给你一用,岂不是白浪费了你的厨艺?请便。”
钱员外让下人把王窦儿带到厨房,而他和钱青青则在外面等着。
“爹,王姑娘毕竟是我们的客人,她还帮过我。
你若让她出丑,会不会不太好?”钱青青有些担忧地看着钱员外。
更何况他还要跟王窦儿合作,若是惹恼了王窦儿,合作被搅黄,那就得不偿失了。
钱员外嘴角一勾,眼里闪过一抹精明的光。
“整个湖光镇,也就我有这个实力。我一开口,还有谁敢跟我作对?”
钱青青愣了愣,眼里闪过一抹复杂的光:“可不要太狠了,毕竟她帮了我这是事实。”
“放心,爹有方寸。”
他只是想挫一下王窦儿的锐气,别把眼睛长到头顶,总觉得自己有多了不起而已。
王窦儿进了厨房,便让厨子把她要的材料全部拿出来。
老母鸭,老母鸡,猪肘,火腿,焯水,洗净浮沫,放入锅中加入元贝,姜葱炖煮。
接着开始处理白菜。
白菜切成两半,只取下半截,煮熟,过冷水,整形。
期间,钱员外和钱青青也进来瞧过,看到王窦儿费劲时间在给一颗煮好的白菜裁剪塑性,不由摇了摇头。
“还以为有点本事,没想到尽在做无用功。”
钱员外顿时对王窦儿做的菜没了兴趣,听说还要一个时辰才能好,他干脆到书房处理要事。
并吩咐下人,说如果王窦儿做好了再让人来知会他。
也不知过了多久,钱青青都等得昏昏欲睡,在厨房外面的凉亭打瞌睡。
王窦儿终于让人上菜。
钱员外也匆匆地赶了过来。
只见碟子中间摆了一个还没开花的花骨朵,仔细一瞧,这不是刚刚王窦儿整形的白菜吗?
一点油水都没有,看起来十分寡淡无味。
钱员外摇了摇头,磨磨唧唧地在厨房里准备了这么久,就做出了这个?也太让人失望了。
他连举手拿箸的欲望都没有。
王窦儿仿佛猜到了他在想什么,她并没有说话,只是拿起放置在一旁的水壶,对着摆在盘中的花骨朵浇水。
在滚烫汤水的浇灌下,花骨朵渐渐地盛开,变成了一朵花,散发出一股说不清的鲜美味道随之飘散。
“钱员外,试一试?”
钱员外被眼前的景象震惊了,恍了一会儿才回过神。
他拿起筷子夹了一块白菜吃下,一股难以言喻的美妙滋味在口中散开。
明明只是用开水浇灌,可他却吃出了肉的鲜美。
白菜已和肉香融合为一体,清爽和浓郁这个词在这道菜肴面前并不矛盾,它们已经交融贯通,融合在一起,达到了你不分我,我不分你的境界。
妙不可言的滋味在舌尖炸裂,让他早已被寡淡滋味滋养多年的胃为之颤抖,这是一种前所未有的新鲜滋味。
只试一口,便停不下来。
“爹,你别吃这么急,留一口给我。”
钱青青见钱员外吃得飞快,自己的速度比不过他,不由在一旁干着急。
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