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“七日吧,也可能是一月,本王也不是很清楚,还得劳你亲自试试。”
明鸢:“...”
得了,那就暂定半月发作一次好了,至于症状…症状还得容她好生斟酌一二,毕竟口吐白沫抽搐倒地委实有些不雅,不便示于人前。
如何优雅地佯装毒发,这着实是门学问。
她暂时结束了这个话题,指着那口小锅问赵浔:“殿下这是在做什么,闻上去倒是不错。”
烧菜讲求色香味三者俱全,不过若烧菜之人是赵浔,三样里头能占上一样就不错了。
赵浔抓起把去壳的胡桃丢进锅中:“昨日说要留你喝盏阿婆茶,结果没留成,我便想着今日亲手煎上一盏。”
难怪方才闻到股浓郁的胡麻香,明鸢暗自点头,煎阿婆茶倒是不难,只需把烤黄的栗仁、炒制得焦香的胡麻、饱满的胡桃仁连同带核橄榄一同放进茶中煎便是,总不至于做得太离谱。
赵浔垂头瞧着锅中滚沸的阿婆茶,半晌,开口道:“昨日府中新得了几篮樱桃,不是什么能久放之物,回头叫楚三给你装些回去吧。”
楚三呛了呛,默不作声地移开目光。如今樱桃方才开始熟,数量本就不多,说是几篮,实际上那篮子委实称得上小巧二字,还不宜久放,他半日就能吃个干净。
不过他自然是不能揭穿自家殿下,只点头应下。
明鸢噙笑:“樱桃吗,若是吃不完,可以拿来做樱桃煎、樱桃毕罗这些点心。”
赵浔闻言,微抬了头,饶有兴味道:“樱桃毕罗?”
明鸢给他解释:“这还是从胡人处传来的一道点心,不仅瞧上去好看,味道也毫不逊色,只是如今京城里都买不到。”
说到樱桃毕罗,前朝有名士大夫便以制此物闻名。明鸢还是在先前读食谱时见着的关于这道点心的记载,旁边还配了张图,小巧的毕罗在小碟中摆成花瓣状,里头还透着樱桃的红晕,瞧着便颇为诱人。她那时便想做来尝尝,只是寻不到鲜樱桃,只得暂且搁置了。
这道点心做起来倒是也不难,将樱桃去核,加入蜜水中慢炖,其后加些藕粉勾芡,制得内馅,包入饼皮蒸制即可。
做好的樱桃毕罗外皮酥软晶莹,里头的馅料清甜不腻。若是做得好的话,馅料还保留着樱桃的本色,透过外皮,可以看见里面影影绰绰的一团胭红,精致又好看。
听罢她的一番描述,赵浔不由点头称赞,转身吩咐楚三去取樱桃。
等楚三回来的间隙,阿婆茶也快要煮好了,赵浔盛了一盅递给明鸢:“尝尝本王的手艺。”
明鸢垂头瞧去,莹碧的茶汤上浮着各色配料,看着倒是似模似样。
她沉吟片刻,端着小盅尝了一口,而后面色微变。
果然,她不应对赵浔抱有太大的期望。
第16章寄信她决定从那本《思君之夜》中抄几……
赵浔做的阿婆茶料的量加得都不错,只是他放了糖,而且放得颇多,喝得她嗓子都有些发腻。
她端着小盅望向赵浔:“殿下,糖不是这么加的,放得多了,反倒掩去了茶汤里原本的味道。”
赵浔给自己也盛了一盅,尝了一口,微微皱了眉:“姑娘家不是大都喜欢甜腻些的?”
明鸢哭笑不得,甜腻也不是这么个甜腻法。
“算了,”赵浔抿唇,“先做樱桃毕罗吧。”
明鸢点头:“会揉面吗?”
“自然。”
说罢,他挽起袖子,刚要动手,便被一直守在门口的楚三拦下。
楚三瞧着明鸢:“小明姑娘,你要不要同殿下交流一下如何揉面?”
赵浔不悦地瞥了楚三一眼:“揉面有何难,往里头添水搅拌便是了。”
楚三讷讷:“可殿下你…”
他这话尚未说完便被赵浔打断:“水多了加面,面多了添水,总能和得正好。”
楚三鼓了鼓勇气,一口气把剩下的话说完:“可殿下你最后经常和上满满一盆,阖府上下得吃三四天,大家有些吃不消。”
明鸢:“...”
她叹了口气,叫楚三取了新开的水来:“无妨,殿下,咱一步步来。”
花了小半日的时间,总算做好了一碟樱桃毕罗,楚三端着碟子,不由感叹:“小明姑娘的手艺当真不错。”
说着,他不动声色地把他家殿下包的那两个外形奇怪且有点漏馅的毕罗推远了些。
明鸢捡了块尚且散着热气的毕罗吃,外皮还有些脆,一口咬下去,里头清甜的樱桃馅料一股脑钻出来,与食谱上描述的几无二致。
她不由感慨:“惦着这一口很久了,今日总算吃到了。眼下正是最好吃的时候,殿下和楚侍卫也趁热尝尝。”
赵浔走上前来,伸手去拿自己做的那个。楚三方松了口气,就见赵浔转身将手掌摊在他面前,上头赫然是那枚丑陋的樱桃毕罗。
楚三干笑:“殿下,这…”
赵浔顺势将毕罗放在他手中:“楚侍卫也跟着忙了半日,不必拘礼,多吃些,不够还有一个。”
楚三:“...”
而后他瞧见自家殿下从碟中拿了个小明姑娘做的,从容优雅地吃了个干净,而后赞道:“味道当真不错。”
楚三垂头瞧着手中瞧着便有些难以下咽的毕罗,只觉一阵心酸涌了上来。
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明鸢:“...”
得了,那就暂定半月发作一次好了,至于症状…症状还得容她好生斟酌一二,毕竟口吐白沫抽搐倒地委实有些不雅,不便示于人前。
如何优雅地佯装毒发,这着实是门学问。
她暂时结束了这个话题,指着那口小锅问赵浔:“殿下这是在做什么,闻上去倒是不错。”
烧菜讲求色香味三者俱全,不过若烧菜之人是赵浔,三样里头能占上一样就不错了。
赵浔抓起把去壳的胡桃丢进锅中:“昨日说要留你喝盏阿婆茶,结果没留成,我便想着今日亲手煎上一盏。”
难怪方才闻到股浓郁的胡麻香,明鸢暗自点头,煎阿婆茶倒是不难,只需把烤黄的栗仁、炒制得焦香的胡麻、饱满的胡桃仁连同带核橄榄一同放进茶中煎便是,总不至于做得太离谱。
赵浔垂头瞧着锅中滚沸的阿婆茶,半晌,开口道:“昨日府中新得了几篮樱桃,不是什么能久放之物,回头叫楚三给你装些回去吧。”
楚三呛了呛,默不作声地移开目光。如今樱桃方才开始熟,数量本就不多,说是几篮,实际上那篮子委实称得上小巧二字,还不宜久放,他半日就能吃个干净。
不过他自然是不能揭穿自家殿下,只点头应下。
明鸢噙笑:“樱桃吗,若是吃不完,可以拿来做樱桃煎、樱桃毕罗这些点心。”
赵浔闻言,微抬了头,饶有兴味道:“樱桃毕罗?”
明鸢给他解释:“这还是从胡人处传来的一道点心,不仅瞧上去好看,味道也毫不逊色,只是如今京城里都买不到。”
说到樱桃毕罗,前朝有名士大夫便以制此物闻名。明鸢还是在先前读食谱时见着的关于这道点心的记载,旁边还配了张图,小巧的毕罗在小碟中摆成花瓣状,里头还透着樱桃的红晕,瞧着便颇为诱人。她那时便想做来尝尝,只是寻不到鲜樱桃,只得暂且搁置了。
这道点心做起来倒是也不难,将樱桃去核,加入蜜水中慢炖,其后加些藕粉勾芡,制得内馅,包入饼皮蒸制即可。
做好的樱桃毕罗外皮酥软晶莹,里头的馅料清甜不腻。若是做得好的话,馅料还保留着樱桃的本色,透过外皮,可以看见里面影影绰绰的一团胭红,精致又好看。
听罢她的一番描述,赵浔不由点头称赞,转身吩咐楚三去取樱桃。
等楚三回来的间隙,阿婆茶也快要煮好了,赵浔盛了一盅递给明鸢:“尝尝本王的手艺。”
明鸢垂头瞧去,莹碧的茶汤上浮着各色配料,看着倒是似模似样。
她沉吟片刻,端着小盅尝了一口,而后面色微变。
果然,她不应对赵浔抱有太大的期望。
第16章寄信她决定从那本《思君之夜》中抄几……
赵浔做的阿婆茶料的量加得都不错,只是他放了糖,而且放得颇多,喝得她嗓子都有些发腻。
她端着小盅望向赵浔:“殿下,糖不是这么加的,放得多了,反倒掩去了茶汤里原本的味道。”
赵浔给自己也盛了一盅,尝了一口,微微皱了眉:“姑娘家不是大都喜欢甜腻些的?”
明鸢哭笑不得,甜腻也不是这么个甜腻法。
“算了,”赵浔抿唇,“先做樱桃毕罗吧。”
明鸢点头:“会揉面吗?”
“自然。”
说罢,他挽起袖子,刚要动手,便被一直守在门口的楚三拦下。
楚三瞧着明鸢:“小明姑娘,你要不要同殿下交流一下如何揉面?”
赵浔不悦地瞥了楚三一眼:“揉面有何难,往里头添水搅拌便是了。”
楚三讷讷:“可殿下你…”
他这话尚未说完便被赵浔打断:“水多了加面,面多了添水,总能和得正好。”
楚三鼓了鼓勇气,一口气把剩下的话说完:“可殿下你最后经常和上满满一盆,阖府上下得吃三四天,大家有些吃不消。”
明鸢:“...”
她叹了口气,叫楚三取了新开的水来:“无妨,殿下,咱一步步来。”
花了小半日的时间,总算做好了一碟樱桃毕罗,楚三端着碟子,不由感叹:“小明姑娘的手艺当真不错。”
说着,他不动声色地把他家殿下包的那两个外形奇怪且有点漏馅的毕罗推远了些。
明鸢捡了块尚且散着热气的毕罗吃,外皮还有些脆,一口咬下去,里头清甜的樱桃馅料一股脑钻出来,与食谱上描述的几无二致。
她不由感慨:“惦着这一口很久了,今日总算吃到了。眼下正是最好吃的时候,殿下和楚侍卫也趁热尝尝。”
赵浔走上前来,伸手去拿自己做的那个。楚三方松了口气,就见赵浔转身将手掌摊在他面前,上头赫然是那枚丑陋的樱桃毕罗。
楚三干笑:“殿下,这…”
赵浔顺势将毕罗放在他手中:“楚侍卫也跟着忙了半日,不必拘礼,多吃些,不够还有一个。”
楚三:“...”
而后他瞧见自家殿下从碟中拿了个小明姑娘做的,从容优雅地吃了个干净,而后赞道:“味道当真不错。”
楚三垂头瞧着手中瞧着便有些难以下咽的毕罗,只觉一阵心酸涌了上来。
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