第36章 嗯……真香!
包厢里传出来的喝骂声不小,就是在二楼楼梯处的张季也听了个清清楚楚。
张季快步走到玄字号包间门前,却并没有直接进去,而是在门旁倾听。他想知道自己培训出来的酒楼伙计对此是如何应对的。
“这位客人,还请息怒!这话说的可就重了!呵呵!我们醉仙居怎么会有瞧不起客人的事情呢?这些用猪肉烹制的菜肴,那可是我家郎君的神仙师父传下来的秘方!醉仙春各位贵人都喝过吧?那也是我家郎君那神仙师父传授的秘方酿制!所以啊,这些菜肴并不是各位想的那般不堪!经过秘法炮制,绝对是无上美味呢!”
张季听出了这是韩小六的声音。
这小子还挺能说啊!
不错!不错!
可是怎么又说什么神仙师父了啊?
唉!这些家伙,回头还是得教训教训!
张季正想着,包间里又有人出声了。
“你说的再好听,可那些不也还是猪肉?这等贱肉,某等就是饿死也不会吃的!算了!算了!孙兄,某觉得咱们还是换个地方吧!这醉仙居卡看来也不咋样!”一个客人又不耐烦的说道。
韩小六一听客人要走,忙又说道:“各位贵人,咱们醉仙居里可还有其他的菜呢!各位何不尝尝?某在这里说一句,要是各位吃了觉得不好吃,某替各位付账!而且,今日醉仙春酒也是七折!”
包间里沉默了一会儿,便又听到有人开口道:“此时腹中已经有些饿了,换地方也麻烦!也罢,某等就在你这里凑合凑合吧!来,那就先点几个菜尝尝……”
张季听到客人开始点餐,便暗暗点头。
韩小六那具“吃的不满意,某来付账”,是张季教给白露三人的,当然也就是说说。他还是对自己那些菜式很有信心的,到时候这些人不把盘子吃了就算好的了!
张季观察着酒楼里的情形,一路来到了后堂。
后堂里此刻也已经忙活开了!
七娘带着几个伙计正在按照送来的点菜单备菜。
不过,送来的菜单并不是文字书写的,而是几个不同符号组成。
毕竟这些都是不识字的人,所以张季早早的就用一些固定的图形符号来代表了不同的菜肴。并且这也是他们培训考核的内容之一。
后厨人手虽然不多,掌厨的也只有七娘一个人,但确实忙而不乱,出菜速度很快!
被安排在在后厨帮忙的四女二男里,那四个女孩子原本就是会做饭的,虽然比不过七娘的手艺,但切菜,备菜还是绰绰有余。
而那两个男子,后厨的力气活都归了他们。
虽然一开始有些忙乱,但是在经过了七娘这些日子的调教,渐渐的也就井井有条起来。
看七娘等人在后堂忙活,张季也不进去添乱,便又来到了酒楼一楼大堂。
他注意到,进来的客人一开始都还是很新奇,满意的,可是在注意到酒楼菜品里竟然有猪肉时,大多数都表现出了或多或少的不满。
没办法啊!谁叫这时候的有钱人几乎都不吃猪肉呢?
不过真正因为这个离开的客人很少,毕竟今日是七折优惠。尤其是那醉仙春酒也是七折,还敞开供应。这就让许多好酒的客人挪不动步子了!
“四郎!某等来了!”
就在张季装作很忙碌,到处转悠的时候,程处默,程处亮带着七八个人进了酒楼。
“处默兄,处亮兄!”
张季忙迎上去。
只见这两兄弟身后一起进来的那七八个人,年龄大的二十七八,小的也是十六七岁。
一个个的看起来也都是勋贵子弟的模样。
平康坊可不是东西市,这里不限制任何品阶的官员进出。甚至是皇家宗室的人,也时常来往,甚至是在这里有宅子。
“四郎,某的包间可留好了?”第一次来酒楼的程处默一边四处打量,一边大咧咧的问道。
“自然是给处默兄和各位留好了的!就在二楼‘地’字号包厢!”
张季转头,看来到了刚从二楼下来的白露,便忙说道:“白露,你过来,带处默兄和各位贵人去地字号包间!”
“某亲自去给处默兄和各位安排菜式!”张季说着送了程处默等人到楼梯口,自己就直接去了后堂。
程处默等人跟着白露上了二楼,进了地字号包厢。
程处默和跟着来的那七八人,从一进酒楼便觉得很是新奇!
尤其是那些桌椅,从未见过坐在这般桌椅前吃饭的。
等进了包间,又是被包间里的精美惊了一下。
“程大郎,你说着酒楼有你的份子?”一个二十三四岁的青年一边打量着包厢里的摆设,一边开口问道。
“呵呵!好你个张二郎!竟然不信某的话?告诉你,某与处亮都有这酒楼的股子!你就放心吃喝!这顿不用你出钱!哈哈哈哈!”程处默笑着说道。
那青年撇撇嘴,又说道:“你这家伙,将某等带来此处,怕不是为了让某等今后常来把钱都花在这酒楼里?奸猾!”
程处默又大笑说道:“哈哈哈哈!张二郎啊张二郎!你说你家好歹也是新野县公,你竟然如此小气!亏得你跟这酒楼主人张四郎同姓!人家可比你大方多了!”
那青年闻言,脸上顿时露出了不屑的神情!
“程大郎!休要将某与那些商贾贱业并论!”青年冷声说道。
其他人一看场面有些尴尬,忙开口打圆场道:“哎呀,某等都是来吃饭喝酒的!莫要扯那些没用的!”
“就是啊!都是武勋子弟,伤了和气就不好了!都莫要再说了啊!”
“就是!就是!唉?来人,先上酒!”
一阵喧哗,程处默便没有再与那青年说什么。
不过,程处亮有些哀怨的看了程处默一眼。
这是在埋怨他大兄,怎么请了这样的人来啊?
程处默直接瞪了回去!其实,他心里也是后悔邀请了那个张二郎同来。
人都来了,总不能赶出去吧?
不搭理他就是了!
不一会儿,一盘盘美味,一壶壶美酒端了上来!
那些从未见过的菜肴,让所有人都看直了眼!
包厢里弥漫着的菜香,酒香,更是让众人喉头上下滚动,不住的吞咽口水!
“哎呀!果然是从未见过的菜式啊?闻着好香!”
“嗯嗯!某还从未闻到过如此香的菜呢!”
“这酒也好!果然是醉仙春!不错!不错!”
众人纷纷开口赞道!
程处默一声招呼,众人便端起酒杯,先喝了一杯!
紧接着,便一个个甩开腮帮子大吃了起来!
就在此时,地字号包厢旁的玄字号包厢门前,一个锦袍中年人正从里面走出来,正是那孙姓富商,看样子是打算透透气。
一个酒楼的男伙计,正端着一个装有四个金黄色大丸子的汤盘过来,准备送到旁边的地字号包间去。
“咦?站住!”那孙姓富商忽然开口道。
伙计茫然站住转身,脸上还是露出了培训过的那标准笑容。
“客人,有何事?”伙计端着盘子问道。
孙姓富商走近前来,微微弯腰,凑到那盘子前,吸了吸鼻子。
“这是何菜?肉香尽然如此香浓?”孙姓富商直起身问道。
“哦,这道菜名叫四喜丸子!”伙计答道。
“四喜丸子?”孙姓富商想了也一下,忽然脸色变了变!
“这菜是用……是用猪肉做的吗?”孙姓富商瞪着眼睛问道。
“是啊!正是用了猪肉馅,莲藕,还有其他名贵香料,烹制而成!贵人可是要加一道尝尝?”伙计笑着问道。
孙姓富商本想毫不犹豫的拒绝,但是,那不断飘进鼻子里的香味,让他犹豫了起来。
此时,韩小六也来到近前。
他示意那伙计赶紧去给地字号包厢上菜,他自己却是脸上带笑,等着那孙姓富商的回答。
“那……那就来一份吧!”
孙姓富商眼睛随着伙计手里的盘子向着旁边包厢走去,口中不由自主的说出了一句话。
“好嘞!玄字号,四喜丸子一份!”韩小六笑着大声喊道。
孙姓富商忽然又问道:“那包间里,是何人?”
韩小六看了一眼地字号包厢那边,笑着答道:“是宿国公府的大郎君,二郎君!还有其他几个勋贵家的子弟。”
孙姓富商回到玄字号包厢里,人有些失神。
“孙兄!孙兄?你这是怎么了?”
有人看出了锦衣男子有些不对,便开口问道。
那孙姓富商回过神来,干笑了一下,说道:“某加了道菜……”
“哦?加菜便加菜呗!为何有些恍惚?难道那菜太贵,怕某付不起钱啊?哈哈哈!”另一位应该是做东的男子大笑起来。
“某加了一道……一道……猪肉做的菜……”孙姓富商讪讪说道。
众人闻言顿时愣住了!
方才售出那句“某等就是饿死也不会吃此等贱肉”的,可就是这位孙姓富商啊?
这怎么转眼间就换了个人似得呢?
莫不是中了邪了吧?
“咳咳!方才隔壁宿国公见郎君点了一道四喜丸子,某闻着味道很不错,就加了一道……”孙姓富商又解释道。
众人点点头,也不再说什么。毕竟人家都已经点了,总不好再说不要吧?
都是生意上的伙伴,拂了谁的面子都不好!
都是人精,心里再不屑,也不会表露出来。
不一会儿,四喜丸子送进了玄字号边间。
那香味让众人也都是一愣!
这是猪肉?
不可能吧?
这香味,这色泽,这卖相,怎么可能是猪肉呢?
孙姓富商见众人都愣住,心里顿时有了一种扬眉吐气的喜悦感!
他拿起筷子,夹了一块放进嘴里,轻轻咀嚼!
“嗯……嗯……真香……”
孙姓富商眯着眼,直接呻吟出声!
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张季快步走到玄字号包间门前,却并没有直接进去,而是在门旁倾听。他想知道自己培训出来的酒楼伙计对此是如何应对的。
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张季听出了这是韩小六的声音。
这小子还挺能说啊!
不错!不错!
可是怎么又说什么神仙师父了啊?
唉!这些家伙,回头还是得教训教训!
张季正想着,包间里又有人出声了。
“你说的再好听,可那些不也还是猪肉?这等贱肉,某等就是饿死也不会吃的!算了!算了!孙兄,某觉得咱们还是换个地方吧!这醉仙居卡看来也不咋样!”一个客人又不耐烦的说道。
韩小六一听客人要走,忙又说道:“各位贵人,咱们醉仙居里可还有其他的菜呢!各位何不尝尝?某在这里说一句,要是各位吃了觉得不好吃,某替各位付账!而且,今日醉仙春酒也是七折!”
包间里沉默了一会儿,便又听到有人开口道:“此时腹中已经有些饿了,换地方也麻烦!也罢,某等就在你这里凑合凑合吧!来,那就先点几个菜尝尝……”
张季听到客人开始点餐,便暗暗点头。
韩小六那具“吃的不满意,某来付账”,是张季教给白露三人的,当然也就是说说。他还是对自己那些菜式很有信心的,到时候这些人不把盘子吃了就算好的了!
张季观察着酒楼里的情形,一路来到了后堂。
后堂里此刻也已经忙活开了!
七娘带着几个伙计正在按照送来的点菜单备菜。
不过,送来的菜单并不是文字书写的,而是几个不同符号组成。
毕竟这些都是不识字的人,所以张季早早的就用一些固定的图形符号来代表了不同的菜肴。并且这也是他们培训考核的内容之一。
后厨人手虽然不多,掌厨的也只有七娘一个人,但确实忙而不乱,出菜速度很快!
被安排在在后厨帮忙的四女二男里,那四个女孩子原本就是会做饭的,虽然比不过七娘的手艺,但切菜,备菜还是绰绰有余。
而那两个男子,后厨的力气活都归了他们。
虽然一开始有些忙乱,但是在经过了七娘这些日子的调教,渐渐的也就井井有条起来。
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他注意到,进来的客人一开始都还是很新奇,满意的,可是在注意到酒楼菜品里竟然有猪肉时,大多数都表现出了或多或少的不满。
没办法啊!谁叫这时候的有钱人几乎都不吃猪肉呢?
不过真正因为这个离开的客人很少,毕竟今日是七折优惠。尤其是那醉仙春酒也是七折,还敞开供应。这就让许多好酒的客人挪不动步子了!
“四郎!某等来了!”
就在张季装作很忙碌,到处转悠的时候,程处默,程处亮带着七八个人进了酒楼。
“处默兄,处亮兄!”
张季忙迎上去。
只见这两兄弟身后一起进来的那七八个人,年龄大的二十七八,小的也是十六七岁。
一个个的看起来也都是勋贵子弟的模样。
平康坊可不是东西市,这里不限制任何品阶的官员进出。甚至是皇家宗室的人,也时常来往,甚至是在这里有宅子。
“四郎,某的包间可留好了?”第一次来酒楼的程处默一边四处打量,一边大咧咧的问道。
“自然是给处默兄和各位留好了的!就在二楼‘地’字号包厢!”
张季转头,看来到了刚从二楼下来的白露,便忙说道:“白露,你过来,带处默兄和各位贵人去地字号包间!”
“某亲自去给处默兄和各位安排菜式!”张季说着送了程处默等人到楼梯口,自己就直接去了后堂。
程处默等人跟着白露上了二楼,进了地字号包厢。
程处默和跟着来的那七八人,从一进酒楼便觉得很是新奇!
尤其是那些桌椅,从未见过坐在这般桌椅前吃饭的。
等进了包间,又是被包间里的精美惊了一下。
“程大郎,你说着酒楼有你的份子?”一个二十三四岁的青年一边打量着包厢里的摆设,一边开口问道。
“呵呵!好你个张二郎!竟然不信某的话?告诉你,某与处亮都有这酒楼的股子!你就放心吃喝!这顿不用你出钱!哈哈哈哈!”程处默笑着说道。
那青年撇撇嘴,又说道:“你这家伙,将某等带来此处,怕不是为了让某等今后常来把钱都花在这酒楼里?奸猾!”
程处默又大笑说道:“哈哈哈哈!张二郎啊张二郎!你说你家好歹也是新野县公,你竟然如此小气!亏得你跟这酒楼主人张四郎同姓!人家可比你大方多了!”
那青年闻言,脸上顿时露出了不屑的神情!
“程大郎!休要将某与那些商贾贱业并论!”青年冷声说道。
其他人一看场面有些尴尬,忙开口打圆场道:“哎呀,某等都是来吃饭喝酒的!莫要扯那些没用的!”
“就是啊!都是武勋子弟,伤了和气就不好了!都莫要再说了啊!”
“就是!就是!唉?来人,先上酒!”
一阵喧哗,程处默便没有再与那青年说什么。
不过,程处亮有些哀怨的看了程处默一眼。
这是在埋怨他大兄,怎么请了这样的人来啊?
程处默直接瞪了回去!其实,他心里也是后悔邀请了那个张二郎同来。
人都来了,总不能赶出去吧?
不搭理他就是了!
不一会儿,一盘盘美味,一壶壶美酒端了上来!
那些从未见过的菜肴,让所有人都看直了眼!
包厢里弥漫着的菜香,酒香,更是让众人喉头上下滚动,不住的吞咽口水!
“哎呀!果然是从未见过的菜式啊?闻着好香!”
“嗯嗯!某还从未闻到过如此香的菜呢!”
“这酒也好!果然是醉仙春!不错!不错!”
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程处默一声招呼,众人便端起酒杯,先喝了一杯!
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就在此时,地字号包厢旁的玄字号包厢门前,一个锦袍中年人正从里面走出来,正是那孙姓富商,看样子是打算透透气。
一个酒楼的男伙计,正端着一个装有四个金黄色大丸子的汤盘过来,准备送到旁边的地字号包间去。
“咦?站住!”那孙姓富商忽然开口道。
伙计茫然站住转身,脸上还是露出了培训过的那标准笑容。
“客人,有何事?”伙计端着盘子问道。
孙姓富商走近前来,微微弯腰,凑到那盘子前,吸了吸鼻子。
“这是何菜?肉香尽然如此香浓?”孙姓富商直起身问道。
“哦,这道菜名叫四喜丸子!”伙计答道。
“四喜丸子?”孙姓富商想了也一下,忽然脸色变了变!
“这菜是用……是用猪肉做的吗?”孙姓富商瞪着眼睛问道。
“是啊!正是用了猪肉馅,莲藕,还有其他名贵香料,烹制而成!贵人可是要加一道尝尝?”伙计笑着问道。
孙姓富商本想毫不犹豫的拒绝,但是,那不断飘进鼻子里的香味,让他犹豫了起来。
此时,韩小六也来到近前。
他示意那伙计赶紧去给地字号包厢上菜,他自己却是脸上带笑,等着那孙姓富商的回答。
“那……那就来一份吧!”
孙姓富商眼睛随着伙计手里的盘子向着旁边包厢走去,口中不由自主的说出了一句话。
“好嘞!玄字号,四喜丸子一份!”韩小六笑着大声喊道。
孙姓富商忽然又问道:“那包间里,是何人?”
韩小六看了一眼地字号包厢那边,笑着答道:“是宿国公府的大郎君,二郎君!还有其他几个勋贵家的子弟。”
孙姓富商回到玄字号包厢里,人有些失神。
“孙兄!孙兄?你这是怎么了?”
有人看出了锦衣男子有些不对,便开口问道。
那孙姓富商回过神来,干笑了一下,说道:“某加了道菜……”
“哦?加菜便加菜呗!为何有些恍惚?难道那菜太贵,怕某付不起钱啊?哈哈哈!”另一位应该是做东的男子大笑起来。
“某加了一道……一道……猪肉做的菜……”孙姓富商讪讪说道。
众人闻言顿时愣住了!
方才售出那句“某等就是饿死也不会吃此等贱肉”的,可就是这位孙姓富商啊?
这怎么转眼间就换了个人似得呢?
莫不是中了邪了吧?
“咳咳!方才隔壁宿国公见郎君点了一道四喜丸子,某闻着味道很不错,就加了一道……”孙姓富商又解释道。
众人点点头,也不再说什么。毕竟人家都已经点了,总不好再说不要吧?
都是生意上的伙伴,拂了谁的面子都不好!
都是人精,心里再不屑,也不会表露出来。
不一会儿,四喜丸子送进了玄字号边间。
那香味让众人也都是一愣!
这是猪肉?
不可能吧?
这香味,这色泽,这卖相,怎么可能是猪肉呢?
孙姓富商见众人都愣住,心里顿时有了一种扬眉吐气的喜悦感!
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